無添加・天然だし明太子

完全無添加の明太子!

原料である’たらこ’の加工段階から’辛子明太’に仕上げるまで添加物は一切使用しておりません

枕崎の鰹節と利尻の昆布でダシをとり調味料である純米酒・醤油・味醂も全て無添加。最後に風味豊かな国産唐辛子を振りかけ仕上げています。

「無添加明太子」はたらこの自然そのままで食感も柔らかです(色鮮やかでないのも無添加の証拠です)。
素材本来の持ち味であるコクが引き立つ優しい味の明太子です。

完全無添加のため保存上、冷凍配送となります。

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